pitaleivät

4kpl

  Tarvitset:

1 1/2 dl vettä

25g hiivaa

1tl sokeria

2/4 tl suolaa

NOIN 1 1/2 dl hiivaleipäjauhoja

2 rkl öljyä

1.liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sokeri, suola ja jauhoja sen verran että taikinasta tulee pehmeän kiinteää. vaivaa lopuksi öljy taikinaan.

2.Anna taikinan kohota petettynä kaksinkertaiseksi ja vaivaa sitten leipomisalustalla hyvin. 

3.Leivo taikinasta 4 pyöreää palloa. kaaviloi ne paksuihkoiksi kakkaraoiksi, joiden halkaisija on noin. 15 cm ja pane ne pellille. Anna kohota vähän aikaa ja paista 250 asteessa noin 10 min.

4.Leikkaa leivät saksilla/veitsellä auki reunasta ja pane taskuun täyteitä ja salaattia.